Održano 2. ocjenjivanje vina hrvatskih autohtonih sorata

Održano 2. ocjenjivanje vina hrvatskih autohtonih sorata

Ocjenjivanje vina autohtonih sorata vinove loze Republike Hrvatske koje prethodi 2. reviji vina hrvatskih autohtonih sorata „VINA od DAVNINA“ održano je 3. travnja 2019. godine u prostorima Ministarstva poljoprivrede u Buzinu.

Organizator ocjenjivanja bilo je Ministarstvo poljoprivrede uz pomoć suorganizatora i partnera Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu, Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču i Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita.

Na ocjenjivanje vina prijavilo se 85 proizvođača sa 130 uzoraka vina proizvedenih od 34 autohtone sorte različitih godina berbe (2008. - 2018. godine). Najzastupljenija su bila vina redovitih berbi ali prijavljena su i vina predikatnih berbi te pjenušava vina.

Vina su ocjenjivale dvije peteročlane komisije sastavljene od iskusnih ocjenjivača (enologa) koji posjeduju certifikat o provjeri znanja i sposobnosti  sukladno „Pravilniku o organoleptičkom (senzornom) ocjenjivanju vina i voćnih vina“.

 Predsjednik ocjenjivačkih komisija:

 Marijan Čižmešija, dipl. ing. agr. – Ministarstvo poljoprivrede

Dopredsjednik ocjenjivačkih komisija:

Nataša Puhelek Puština, dipl. ing. agr. – Ministarstvo poljoprivrede

Članovi ocjenjivačkih komisija - enolozi:

Prof . dr. sc.  Ana Jeromel -  Agronomski fakultet Zagreb

Prof. dr. sc. Bernard Kozina – Agronomski fakultet Zagreb

Dr. sc. Ivana Puhelek – Agronomski fakultet Zagreb

Dr. sc. Darko Preiner – Agronomski fakultet Zagreb

Ivana Rendulić Jelušić, dipl. ing. agr. – Zagrebačka županija

Miodrag Hruškar, dipl. ing. agr. – Eno expert d.o.o. Zagreb

Miroslav Matovinović, dipl. ing. agr. – Ministarstvo poljoprivrede

Mr. sc. Vlasta Rubeša Vili - Ministarstvo poljoprivrede

Ivna Linke, dipl. ing. agr. -  Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu

Ivan Prša, dipl. ing. agr. – Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu

Organoleptičko ocjenjivanje provedeno je prema međunarodnoj metodi 100 pozitivnih bodova, a sukladno Pravilniku o ocjenjivanju vina, bodovne granice za pojedina odličja bile su:

90-100 bodova – Velika zlatna diploma

85-89 bodova – Zlatna diploma

80-84 boda – Srebrna diploma

75-79 bodova – Brončana diploma

61-74 boda – priznanje

Na osnovu dobivenih ocjena dodijeljena su slijedeća odličja:

   5    Velikih zlatnih diploma

 44    Zlatne  diplome

 62    Srebrne diplome

 10    Brončanih diploma

  1    Priznanje

8 vina neocijenjeno je zbog  izraženih mana i bolesti u bistroći, mirisu ili okusu.

Najbolje ocjenjenim  vinima  u pojedinim kategorijama sukladno članku 22. Pravilnika o ocjenjivanju dodijeljeno je 6 šampionskih odličja, a šampione u pojedinim kategorijama proglasiti ćemo na press konferenciji koja će se održati uoči revije VINA od DAVNINA.

Svečana podjela  diploma održati će se 27. travnja 2019. na reviji VINA od DAVNINA.

   Predsjednik ocjenjivačkih komisija
Marijan Čižmešija, dipl.ing.agr.

Na usluzi poljoprivredi, ribarstvu i šumarstvu

Kontakti

Ministarstvo poljoprivrede
Bani 110
Buzin
10010 Zagreb, Hrvatska
Tel.: +385 (0)1 4882 700
Telefax: +385 (0)1 4882 701
savjetodavna@savjetodavna.hr
www.savjetodavna.hr